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关刀即时捞
如何做到品牌年轻时代化

品牌:关刀即时捞

服务:品牌整合升级

 

项目成果:

直线携手川内领先品牌冒菜——关刀即时捞进行品牌创新整合,从品牌形象全新打造到战略规划,从古“传承”到今“时尚”的全面升级计划,占领新生代消费者的心智领地,让品牌做到全民关公,时尚暖男,真正年轻时代化。

 

一、品牌故事——关刀记忆

 

清末民初,中国历史迎来又一个多事之秋。天下时局动荡,内有军阀混战,外有倭寇觊觎,百姓生活水深火热,民力凋弊。泱泱中华,风雨飘摇。在广袤无垠的巴蜀大地,即便是这样一座偏安一隅的小镇也不能幸免于战火侵扰。每每硝烟散去,茶余饭后,百姓们都会聚在镇上唯一的一家戏园听戏取乐,戏里戏外,都毫无掩饰对美好生活的无限遐想与寄托。他们甚至天真的相信戏文里的各路英雄有朝一日会驾着五彩祥云来拯救他们于万难。

有一家开在戏园旁边的冒菜小馆,老板也是一位好戏之人,他最喜欢听“关羽单刀赴会”和“过五关斩六将”的戏文,痴迷于关公手提一把青龙偃月刀与兄弟三人驰骋疆场一路打拼的传奇故事无法自拔。因为太过崇拜,他还将自己的店铺取名为关刀冒菜,希望自己的这套独门冒菜工夫也能够像“关刀”故事一样永续流传。

   无奈造化弄人,一场突如其来的战争彻底打破了这本就不算宁静的小镇。冒菜老板为躲避战乱,只能背井离乡,这间传统而古老的“关刀冒菜”小店在硝烟战火中也不复存在,但是“关刀冒菜”的精神却被老板烙印在心,立志将来有一天定要重振这份家业。然而连年战乱,老板在有生之年终还是未能达成所愿,最后在弥留之际,把儿孙们都叫到自己的病床前,一字一句说出了毕生未尽的心愿,就是“关刀冒菜”得以传承。

   时过境迁,老板的后人发现传统的经营模式完全满足不了现代人快节奏的生活,所以经过一番思虑,根据现代人的消费观念,又重新整合了爷爷的冒菜配方,结合当今餐饮特点,将冒菜店搬进了更贴近人们生活的购物中心和休闲广场。所有店铺装修风格皆延续了最初的三国戏曲文化,让顾客在舒服用餐的同时更领略到浓浓的蜀文化气息。一路走来,精神没丢,记忆仍在。

    关刀即时捞冒菜,起于民国,来自成都。

 

 

二、视觉系统打造——情感人格化品牌

 

一个品牌,就是一个故事,拥有自己的生命气息。【直线】从战略上深入品牌本质,为打造品牌年轻时代化,以全新LOGO“由内而外,从古至今”打造全民关公形象,满足新生代消费者对关刀冒菜品质体验。

 

     

LOGO

美关公——时代美男

赤兔宝马——宝马机车男

一生忠诚——时尚暖男大叔

会做冒菜——帅到爆居家大厨

 

视觉系统应用

 

 

 

三、品牌整合——华丽蜕变

 

 一座戏台,一位人物,一种味道,一份传承。

为了完成老人有生之年未了的心愿,更为了这一市井美味得以传承,老掌柜的后人们打开封存多年的“关刀冒菜秘方”,命名“关刀即时捞”,让关刀冒菜华丽回归。

几度沉浮,初心未曾改变。冒菜,我们是认真的。

天下莫大于义   忠而远识,勇而笃义   忠而勇,信儿义  精忠贯明月,大义薄云天

赤面秉赤心,骑赤兔追风,驰驱时,无忘赤帝。青灯观青史,仗青龙偃月,隐微处,无愧青天。

 

一个蕴藏着力量的企业

关刀至2013年成立以来,占领成都辐射江西、宁夏、深圳、广东等省外市场。

 

【直线】团队经过严密的市场调查,数据分析,提出“一生只做一道菜,冒菜;一生只做一件事,传承;”的核心理念,以“品质、成本、服务、创新、团队”为基础的经营理念,“专业化、标准化、人性化”的管理理念。短期目标量化,并提出百年战略,十年规划。

 

四、画册

 

 

 

 

 

 

 

互联网+的时代到来,未来也将是年轻人的时代,品牌年轻化也将会是时代趋势,如何让品牌年轻化,是每一个现代企业想与用户建立良好关系都应该思考的。

 

 

 

 


 

 

 

 

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